NYHEDER økologiske chokolader Nye økologiske chokolader De nye Xocofine chokolader fra CBP er økologiske og velegnede til dine kager og konfektureprodukter, når du gerne vil bruge ægte chokolade. De fås i kvaliteterne mørk 70%, mælk 35% og hvid med 31,5% kakaosmør. Kakaomassen, som indgår i chokoladerne, er fra Peru. Peru er verdens niende største kakaoproducent og verdens største producent, når det gælder økologisk kakao. I Peru har kakaotræerne perfekte vækstforhold, og de dyrkes ofte ved Amazonas-regnskoven. Her er der et relativt stabilt klima, hvor temperaturen er tilpas varm, men ikke for varm og med jævnlige regnskyl. Det vil sige ikke for tørt, og ikke for vådt (Kilde: Organiccrops.net). Gode vækstforhold er også med til at give god smag i bønnerne, og dermed også i kakaomassen. Dette vil du tydeligt smage, når du sætter tænderne i de økologiske Xocofine chokolader. 32091 Øko Choko hvid, stick, 10 kg 32092 Øko Choko 35% mælk, drop, 10 kg 32093 Øko Choko Mørk 70%, 10 kg SPRØD nr.10 · 2019 43
Download PDF fil