24 Indhold TEMA Smag på Finland Indhold 04 Danmark på verdenskortet Bagerlandshold i topform 09 Inspiration til enhver smag 10. SPRØD til håndværksbagere 10 Miljø, klima, ressourcer og forbrug Har du en plan for din forretning? 1 4 Brødet er ikke (så) vigtigt Franchisekoncept på Fyn 20 Det store regnestykke CBP Premium Pro giver dig overblikket 24 Tema: Finland Opskrifter på finske fristelser 4 2 Produktnyheder Godt nyt til den søde tand 4 4 Sammen og hver for sig Erfa-gruppe med succes 50 Facebook: Kom i gang nu Få styr på annoncering og opdateringer 54 Skil dig ud med fermentmel Nye to-go opskrifter 60 Selvstændig butik? Brug CBP til at finde din egen vej 14 60 Der tages forbehold for eventuelle fejl i opskrifter, anvisninger mv. Fotos og artikler i SPRØD må ikke benyttes til salgsfremmende virksomhed uden forudgående aftale med redaktionen. SPRØD nr.10 · 2019 54 3
Download PDF file