14 42 04 TEMA Om det lækre bagværk fra Frankrig! Indhold 04 Smag på dit morgenbord Nyt og velsmagende CBP koncept 08 Nemt sprøjtesystem Giver et perfekt og hurtigt slip 10 Spiselig pynt Få dine kager til at ligne en million 1 4 Tema: Frankrig Bag på Fransk 20 Franske opskrifter Egnsspecialiteter 28 Gær Svensk hævekraft 30 Frugtpuré og -marmelader Forkæl dine kunder med smagsoplevelser 32 Chokolade De første erfaringer med XOCOFINE 34 CBP Premium Program Loyale kunder får ekstra kundefordele 36 CBP Premium Program CBP Premium Pro 38 CBP Premium Program Dekorationspakker 42 Håndværksbager med succes Lars fandt vejen 48 Condi - ny samarbejdspartner Ypperste leverandør til konditorfaget 51 Produktnyheder fra Condi Kagepynt og bageforme 52 Opskrifter fra Konditorlandsholdet Special udviklet til dette magasin 53 Produktnyheder Sprøjtesystem og gær 56 Traditionelt emballageserie Pak bagværket smukt ind 60 CBP Nonfood+ Forbrugsvarer til din butik 62 CBP logistik Sådan pakkes dine varer 64 Korrekt løft Løft på den rigtige måde 66 Bogføring på 0,5 Lettere faktura-kontering for dig 68 Trends 5 internationale trends til din bagerbutik 72 Produktnyheder Nye skaffevarer hos CBP SPRØD nr.2 · 2015 3
Download PDF file