Nyheder Grøn pesto Basilikumpesto er en typisk oprindelig sauce fra Ligurien i Italien og den første opskrift på basilikumpesto er fra omkring 1800-tallet. Denne klassiske italienske sauce er baseret på den historiske opskrift fra Genova med simple ingredienser som bl.a. basilikum, hvidløg, hårdost og oli- venolie. Pestoen giver en aromatisk smag af basilikum og spændende farver til bagværket. 4 x 1,7 kg alupose / CBP varenr. 3027 Rød pesto Den røde pesto bringer Italien ind i brødet med en meget smagfuld kombination af tomater, hvidløg, ost og oliven- olie. Historisk er den røde pesto knyttet til basilikumpesto og er en af de typiske fødevareprodukter fra Sicilien, hvor hver italiensk familie traditionelt har deres helt egen op- skrift. Pestoen giver bagværk en aromatisk og fyldig smag sammen med flot rød farve. 4 x 1,7 kg alupose / CBP varenr. 3028 Rødbedetern Vores nye frosne rødbeder er skåret i små 1x1 cm tern, som gør det nemt at køre dem i dejen. Rødbedeternene giver også et lækkert bid til brødet og så er den røde farve med til at give en spændende kulør, og et godt blikfang i varespejlet. 10 kg pose / CBP varenr. 2592 SPRØD nr. 5 · 2017 13
Download PDF fil