Valrhona og bæredygtighed

Valrhona og bæredygtighedNår du vælgerValrhona, vælger du bæredygtig chokolade BELIZE JAMAICA HAITI DOMIKANSKE REPUBLIK GRENADA VENEZUELA ECUADOR PERU BRASILIEN GHANA ELFENBENSKYSTEN SAO TOMÉ 100% af vores kakaobønner kan spores tilbage til producenterne Valrhona sourcer mindre end 0,15% af verdens totale kakaoproduktion MADAGASCAR BALI CHOKOLADE MED RESPEKT FOR MENNESKER OG JORD Valrhona har været B Corporation ® certificeret siden januar 2020. De er dermed en del af et fællesskab af virksomheder, som overholder høje sociale og miljømæssige standarder. Valrhona bidrager til en fair og bæredygtig kakaoindustri gennem 4 konkrete handlinger: • Langvarige partnerskaber med kakaoproducenterne (min. 3 år, gennemsnitlig 8,5 år), som gør det muligt for producenterne at planlægge langsigtede investeringer. • Faste priser til producenterne, som ligger over de minimumspriser, der er fastsat af regeringsorganisationer i de producerende lande. Det gør producenterne mindre sårbare over for et volatilt råvaremarked og giver større tryghed grundet en pålidelig indkomst. • Minimumsmængder for at sikre en stabil indtægtskilde for bønderne. • Miljø- og sociale støtteprojekter for lokalsamfundet i de kakaoproducerende lande. Et par eksempler på projekter for lokalsamfundet: • Fordi uddannelse er det bedste middel mod børnearbejde, har Valrhona siden 2014 financieret opførelse og renovering af 14 skoler i Ghana og Elfenbenskysten. Ved skolestarten i 2022 kunne man byde velkommen til 65 klasser og 2.555 elever. • For at forbedre indkomsten for kakaoproducenterne hjælper Valrhona med at fremme landbruget. I 2022 finansierede Valrhona bl.a. et økologisk landbrugsprojekt i Haiti. Her genskabte 31 producenter tilsammen 12 hektar jordparceller ved hjælp af plantning af nye kakaotræer, introduktion til nye fødevareafgrøder og udvikling af kompostering. NØGLETAL 16.979 partnerskabsproducenter. 100% af Valrhonas kakaobønner kan spores tilbage til producenten. 95% af Valrhonas kakaobønner vil sidst i 2023 kunne spores tilbage til den jordparcel, hvor kakaobønnerne er dyrket. 8,5 år er den gennemsnitlige varighed af vores partnerskaber. 14 lande har langvarige partner- skaber. Fra 2019 til 2022 har Valrhona finansieret 98 projekter, der støtter en fair og bæredygtig kakaosektor. Disse projekter er til glæde for 98.943 mennesker. Dyk dybere ned i Valrhona’s kakaoplantager og opdag alle de lokale støtteprojek- ter som de har hjulpet med – scan QR koden her: HVORFOR ER SPORBARHED VIGTIG: 100% af Valrhonas kakaobønner kan spores tilbage til deres 16.979 producenter. Det giver dig tryghed og sikkerhed for, hvor kakaobønnerne kommer fra, hvem der høstede dem, og at de er produceret under ordentlige forhold. Det betyder også, at Valrhona bedre kan målrette sociale og miljømæssige forbedringer i de produce- rende lande. Samtidig er Valrhona i gang med at implementere sporbarhed til jordparcellerne ved brug af GPS lokationer og polygon mapping. Denne form for mapping sikrer, at kakaobønnerne ikke kommer fra beskyttede skovområder. Status i slutningen 2023 er, at 70% af Valrhonas kakaobønner kan spores tilbage til den jordparcel, hvor de er dyrket, og de forventer at nå 100% i starten af 2025!