Indhold INDHOLD 14 Tema: Bageren som madbutik Dine kunder vil have nemme måltider – få inspiration 36 og opskrifter #12 / 2021 32 Kurs mod fremtiden Sådan indtager du chefstolen 36 I konstant bevægelse Mød Bagergården – fokus på fornyelse og udvikling 06 42 Kvalitet gennem generationer Alt hvad bagerhjertet begærer TEMA bageren som madbutik 46 Forretning på nettet Få din egen webshop 52 Sundhed og brød Grønne alternativer 56 Innovation og nytænkning Napoleonshatte med fuldkorn 04 Jubilæum i Nonfood Sparring og gennemtænkte løsninger 06 Smørrebrød i Give Find dit stjerneprodukt og tag chancer 10 CBP´s fagkonsulenter Mød dem og se hvad de kan hjælpe dig med 14 Der tages forbehold for eventuelle fejl i opskrifter, anvisninger mv. Fotos og artikler i SPRØD må ikke benyttes til salgsfremmende virksomhed uden forudgående aftale med redaktionen. SPRØD #12 · 2021 46 3
Download PDF file