46 TEMA SMAG på farten. 18 36 RosineerrrefjrsaeSnyvdæarfdrika Indhold 04 Bageren der nægter at blive eksklusiv Johannes Hessellund bager økologisk med succes 08 Her er håndværket i centrum CBP’s nye innovationscenter i Valby 10 Produktnyheder Spændende nyheder til brød og kager 1 4 Nøglehulsmærket – så nemt er det Nu er det også tilgængeligt i CBP Premium Pro 1 6 CBP fyraftensmøder Få inspiration til bageri og butik 1 8 Tema: SMAG på farten Velsmagende opskrifter til dine travle kunder 34 Produktnyheder Emballager til din mad på farten 36 Kend os på kvaliteten Tag med CBP på kvalitetssikring i Sydafrika 4 2 Modvind gør stærk Fra bageri til madbutik i Snejbjerg 46 Mærk forretningen Jan Haals er bager med succes 50 Lær at lave kransekage på den nye måde Tag med på kursus 53 At rejse er at blive klogere! Kom med CBP på inspirationsrejse til Amsterdam 5 4 Forny din bagerbutik Nyhed – CBP samarbejder med Spectar 5 8 En smilende kunde kommer igen Tid til salgstræning med fokus på service? 62 Klar besked er god service Nem adgang til CBP Premium Pro med POS-TOOL 66 Kunder elsker oplevelser og gode historier Læs om de nyeste trends i detailbranchen Der tages forbehold for eventuelle fejl i opskrifter, anvisninger mv. Fotos og artikler i SPRØD må ikke benyttes til salgsfremmende virksomhed uden forudgående aftale med redaktionen. SPRØD nr. 5 · 2017 3
Download PDF file